{"id":2914,"date":"2023-02-04T17:54:57","date_gmt":"2023-02-04T17:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelpejo.it\/ecoristorazione\/"},"modified":"2026-08-27T08:19:07","modified_gmt":"2026-08-27T08:19:07","slug":"ecoristorazione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotelpejo.it\/de\/ecoristorazione\/","title":{"rendered":"Ecoristorazione"},"content":{"rendered":"[vc_row type=“full_width_content“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ bg_color=“#ffffff“ scene_position=“center“ top_padding=“5%“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ class=“background_sostenibilita“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ gradient_type=“default“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ top_margin=“5%“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ sticky_content=“true“ sticky_content_functionality=“js“ background_color=“#ffffff“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/4″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ column_padding_type=“default“ gradient_type=“default“][vc_custom_heading text=“Ecoristorazione“ font_container=“tag:h2|font_size:60px|text_align:center|color:%23a5bc00″ use_theme_fonts=“yes“][vc_column_text css=“.vc_custom_1669757701534{margin-bottom: 40px !important;padding-right: 10% !important;padding-left: 10% !important;}“ el_class=“border_green“]\n
\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=“Ecoristorazione“ font_container=“tag:h1|font_size:300px|text_align:left|color:%23a5bc00″ use_theme_fonts=“yes“ el_class=“titolo_sostenibilita“][\/vc_column][vc_column column_padding=“padding-10-percent“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“3\/4″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ column_padding_type=“default“ gradient_type=“default“][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ top_padding=“15%“ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][vc_custom_heading text=“Ecoristorazione im Trentino“ font_container=“tag:h3|font_size:77px|text_align:left|color:%23726357|line_height:90px“ use_theme_fonts=“yes“ css=“.vc_custom_1676932015332{margin-bottom: 50px !important;}“][divider line_type=“Full Width Line“ line_thickness=“1″ divider_color=“extra-color-1″][divider line_type=“No Line“ custom_height=“100px“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][divider line_type=“No Line“ custom_height=“10vh“ custom_height_tablet=“0px“][vc_column_text css=“.vc_custom_1676931962458{margin-bottom: 5% !important;}“]Die unber\u00fchrten W\u00e4lder des Val di Pejo sind die Quelle, aus der wir die Inspiration und die Motivation sch\u00f6pfen, bewusst und nachhaltig zu handeln. Seit Langem haben wir uns daf\u00fcr entschieden, bew\u00e4hrte Praktiken zur Erhaltung und zum Schutz der Biodiversit\u00e4t, zur Bewahrung der nat\u00fcrlichen Ressourcen und zur Entwicklung eines nachhaltigen Tourismus umzusetzen.[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“ custom_height=“100px“][nectar_cascading_images image_1_url=“349″ image_1_offset_x_sign=“+“ image_1_offset_x=“0%“ image_1_offset_y_sign=“+“ image_1_offset_y=“0%“ image_1_rotate_sign=“+“ image_1_rotate=“none“ image_1_scale=“0.5″ image_1_padding=“auto“ image_1_box_shadow=“none“ image_1_max_width_desktop=“100%“ image_1_max_width_mobile=“100%“ image_1_image_width_mobile=“default“ image_2_url=“894″ image_2_offset_x_sign=“+“ image_2_offset_x=“0%“ image_2_offset_y_sign=“+“ image_2_offset_y=“0%“ image_2_rotate_sign=“+“ image_2_rotate=“none“ image_2_scale=“0.5″ image_2_padding=“auto“ image_2_box_shadow=“none“ image_2_max_width_desktop=“100%“ image_2_max_width_mobile=“100%“ image_2_image_width_mobile=“default“ image_3_offset_x_sign=“+“ image_3_offset_x=“0%“ image_3_offset_y_sign=“+“ image_3_offset_y=“0%“ image_3_rotate_sign=“+“ image_3_rotate=“none“ image_3_scale=“1″ image_3_padding=“auto“ image_3_box_shadow=“none“ image_3_max_width_desktop=“100%“ image_3_max_width_mobile=“100%“ image_3_image_width_mobile=“default“ image_4_offset_x_sign=“+“ image_4_offset_x=“0%“ image_4_offset_y_sign=“+“ image_4_offset_y=“0%“ image_4_rotate_sign=“+“ image_4_rotate=“none“ image_4_scale=“1″ image_4_padding=“auto“ image_4_box_shadow=“none“ image_4_max_width_desktop=“100%“ image_4_max_width_mobile=“100%“ image_4_image_width_mobile=“default“ element_sizing=“default“ image_loading=“default“ border_radius=“none“ parallax_scrolling=“yes“ layer_1_parallax_scrolling=“no“ parallax_scrolling_intensity=“medium“ overflow=“visible“][vc_column_text css=“.vc_custom_1676931975343{margin-top: 5% !important;margin-bottom: 5% !important;}“]Dieses Engagement ist nun durch die Teilnahme am Projekt \u201eEcoristorazione Trentino“ zertifiziert.<\/p>\n

Diese von der Autonomen Provinz Trient vergebene Zertifizierung verfolgt das Ziel, die Umweltbelastung, die Luft- und Wasserverschmutzung, den Energie- und Wasserverbrauch sowie die im Gastronomiebetrieb und dessen Lieferkette anfallenden Abf\u00e4lle zu reduzieren. Unser Einsatz f\u00fcr die Umwelt zeigt sich daher in einem Men\u00fcangebot, das lokale Produkte aus der Trentiner Lieferkette, aus regionalem Anbau und aus biologischer Erzeugung bevorzugt, sowie in der Einbindung unserer G\u00e4ste in die Umsetzung nachhaltiger Ma\u00dfnahmen. Gerade weil Nachhaltigkeit f\u00fcr uns nicht nur ein Wort, sondern eine echte Philosophie ist, belohnen wir gerne alle, die genauso denken wie wir!<\/p>\n

Wer in unserem Restaurant essen kommt und daf\u00fcr \u00f6ffentliche Verkehrsmittel nutzt, erh\u00e4lt 10 % Rabatt auf die Gerichte aus der Trentiner Lieferkette.[\/vc_column_text][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][image_with_animation image_url=“899″ image_size=“medium“ animation_type=“entrance“ animation=“None“ animation_movement_type=“transform_y“ hover_animation=“none“ alignment=“center“ img_link_target=“_blank“ border_radius=“none“ box_shadow=“none“ image_loading=“default“ max_width=“100%“ max_width_mobile=“default“ img_link=“http:\/\/www.eco.provincia.tn.it\/Ecoristorazione_Trentino\/“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“full_width_content“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ bg_color=“#ffffff“ scene_position=“center“ top_padding=“0″ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ class=“background_sostenibilita“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ gradient_type=“default“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ top_margin=“5%“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ sticky_content=“true“ sticky_content_functionality=“js“ background_color=“#ffffff“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/4″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ column_padding_type=“default“ gradient_type=“default“][\/vc_column][vc_column column_padding=“padding-10-percent“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“3\/4″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ column_padding_type=“default“ gradient_type=“default“][vc_custom_heading text=“Eine Welt allt\u00e4glicher Gesten“ font_container=“tag:h3|font_size:77px|text_align:left|color:%23726357|line_height:90px“ use_theme_fonts=“yes“ css=“.vc_custom_1677578271689{margin-bottom: 50px !important;}“][divider line_type=“Full Width Line“ line_thickness=“1″ divider_color=“extra-color-1″][divider line_type=“No Line“ custom_height=“100px“][vc_column_text css=“.vc_custom_1677578289825{margin-top: 5% !important;margin-bottom: 5% !important;}“]Die Zukunft unseres Planeten h\u00e4ngt von den Entscheidungen von heute ab. Jede unserer Handlungen hat n\u00e4mlich Auswirkungen auf die Umwelt. Deshalb bitten wir Sie herzlich, uns auf diesem Weg zu einer nachhaltigeren Welt zu unterst\u00fctzen, indem Sie eine Reihe kleiner, aber wichtiger Ma\u00dfnahmen umsetzen, die uns helfen, unseren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck zu verringern:<\/strong>[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“ custom_height=“150px“]

\n