Wśród działań, które można wdrożyć już dziś, aby budować bardziej zrównoważoną przyszłość, Val di Pejo realizuje liczne projekty mające na celu aktywną ochronę otaczającej przyrody.
W inicjatywy związane ze zrównoważonym rozwojem angażują się wszyscy uczestnicy lokalnej społeczności, również obiekty noclegowe. Wspierają one gospodarkę obiegu zamkniętego, a przede wszystkim zachęcają swoich gości do odkrywania regionu poprzez aktywności i doświadczenia na świeżym powietrzu.
Hotel Pejo, jako jeden z najważniejszych obiektów noclegowych w regionie, każdego dnia realizuje szereg proekologicznych inicjatyw. Należą do nich między innymi segregacja odpadów oraz wykorzystanie kogeneratora pozwalającego na bardziej efektywne gospodarowanie energią w hotelu. Wprowadziliśmy również menu z ograniczoną ilością dań mięsnych, aby przyczynić się do zmniejszenia emisji CO₂ związanej z hodowlą zwierząt, a także całkowicie wyeliminowaliśmy jednorazowe tworzywa sztuczne.
Działania te są zgodne z założeniami agendy na rzecz Zrównoważonego Rozwoju 2030 opracowanej przez Organizację Narodów Zjednoczonych. Ponadto Organizacja Turystyczna Val di Sole, we współpracy z Pejo Funivie, Włoską Szkołą Narciarstwa i Snowboardu oraz schroniskami znajdującymi się na terenie ośrodka narciarskiego, przystąpiła do proponowanych inicjatyw i wyznaczyła cele, które mają zostać osiągnięte w najbliższych latach. Zawsze zachęcamy również naszych gości do pozostawienia samochodu na parkingu hotelowym i korzystania z transportu wahadłowego, który umożliwia wygodne dotarcie do najpopularniejszych miejsc w okolicy.
Te niewielkie codzienne działania są częścią szerszego planu, którego celem jest nie tylko bardziej zrównoważony rozwój, lecz także większa świadomość wpływu naszych codziennych wyborów na środowisko. Cieszy nas również fakt, że wielu gości wybiera Hotel Pejo właśnie ze względu na tę filozofię, dobrą zarówno dla ludzi, jak i dla naszej planety.
Kupujemy wyłącznie produkty papierowe wytwarzane z materiałów pochodzących z recyklingu opakowań typu Tetra Pak oraz tworzyw sztucznych, takie jak serwetki papierowe, ręczniki papierowe, papier toaletowy, ręczniki do rąk czy kubki kartonowe
Udostępniamy stację ładowania samochodów elektrycznych dla naszych gości
Optymalizujemy zużycie energii cieplnej dzięki specjalnej izolacji grafitowej o grubości 16 cm
Optymalizujemy produkcję energii elektrycznej i cieplnej dzięki wykorzystaniu kogeneratora zasilanego gazem ziemnym
Korzystamy wyłącznie ze środków czystości posiadających certyfikat Ecolabel, stosowanych wyłącznie w systemie uzupełniania, aby ograniczyć ilość zużywanych opakowań z tworzyw sztucznych
Oferujemy naszym gościom kosmetyki dostępne w pojemnikach wielokrotnego uzupełniania, co pozwala ograniczyć zużycie opakowań
Podczas śniadań unikamy produktów jednorazowego użytku, wybierając rozwiązania oparte na uzupełnianych pojemnikach, a miód serwujemy w jego naturalnej postaci, prosto z plastra
Uczestniczymy w programie „
Ecoristorazione Trentino„, inicjatywie Autonomicznej Prowincji Trydent, której celem jest wspieranie zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska w sektorze gastronomicznym
